je soja luda biljka. Najčudnije od svega kod soje je da se kod nas tako malo koristi dok Kinezima i Japancima ona predstavlja već stoljećima glavnu prehrambenu namirnicu. ono što pokazuju najnovije znanstvene studije nama i ostatku svijeta dalekoistočnjaci znaju već od davnina: soja je zdrava, kvalitetna namirnica i štiti od različitih boleština i problema. Žene koje jedu soju i proizvode regularno, nemaju nikakvih problema u menopauzi zbog raznih fitoestrogena. Japanke prolaze kroz taj drugi «pubertet» kao da se ništa ne događa. Soja je odličan izvor proteina i minerala poput kalcija, magnezija, fosfata i B- vitamina. Postoje razni produkti od soje: klice, mlijeko, tofu – sir,meso...itd. Za ljude koji ne podnose laktozu sojino mlijeko je izvrsna zamjena. Za ljude sa visokim kolesterolom, sojino tj. tofu meso je izvanredno. Također nema jeko puno kalorija i prikladno je za dijetu. Dakle umjesto da papate toliko puno mesa, bilo bi pametno u prehranu uvrstiti i ovu čudesnu biljčicu. Jedite više soje, budite zdraviji!
Samo registrirani korisnici mogu komentirati. Molim ulogirajte se ili registrirajte.
Pozivaju se zainteresirani da se pridruže mjesečnom druženju na temu e-učenjau ponedjeljak, 19. ožujka 2012. u 16 sati, u učionici E u Srcu. Naslov predavanja je "CourseLab - alat za kreiranje e-kolegija" a održat će ga&...