brokula i mladice brokule sadrže kemijsku tvar sulforafan, što uništava bakteriju Helicobacter pylori, koja može pridonijeti pojavi čira i raka na želucu. Znanstvenici Jed W. Fahey i dr. Paul Talalay s Medicinskog fakulteta Sveučilišta Johns Hopkins već su i prije izvijestili da sulforafan uspješno štiti od raka, a ovim istrživanjem proširili su spoznaje o njegovu djelovanju na Helicobacter pylori. Laboratorijskim istraživanjima obavljenim na miševima, a u suradnji s Francuskim državnim znanstveno-istraživačkim centrom pod vodstvom Alaina Lozniewskog, otkrili su da sulforafan uništava bakteriju čak i kad je otporna na uobičajene antibiotike, a pokazalo se da je uništava bez obzira na to nalazi li se izvan stanice ili u njoj, što je obično čini otpornijom na lijekove. Dakle, dragi kolege i kolegice - kad vam baka stavi raskuhanu brokulu na tanjur, nemojte čekat da se okrene da možete nahraniti cucka/mačku ispod stola, nego pojedite. Od ovog fakulteta čir na želucu je iminentan, a brokulom ćete ga samo odgoditi...
Samo registrirani korisnici mogu komentirati. Molim ulogirajte se ili registrirajte.
Pozivaju se zainteresirani da se pridruže mjesečnom druženju na temu e-učenjau ponedjeljak, 19. ožujka 2012. u 16 sati, u učionici E u Srcu. Naslov predavanja je "CourseLab - alat za kreiranje e-kolegija" a održat će ga&...